Тест с ответами по теме «Лечебное питание при запорах» | Тесты НМО с ответами

1. 100 г пшеничных отрубей содержат

1) 53 г клетчатки;+
2) 25 г клетчатки;
3) 13 г клетчатки.

2. В России принято измерять кислотность молока в условных градусах по шкале

1) Ампера;
2) Тернера;+
3) Фаренгейта.

3. В случае отсутствия эффекта на прием слабительных препаратов при хроническом запоре рекомендуется проведение

1) дуоденальное зондирование;
2) аноректальной манометрии и теста изгнания ректального баллона;+
3) эзофагогастродуоденоскопию.

4. Дайте определение запора

1) удлинение интервалов между актами произвольной дефекации до 96 часов и более и не сопровождающееся изменения формы и консистенции каловых масс;
2) удлинение интервалов между актами произвольной дефекации до 24 часов и более, сопровождающееся, как правило, комплексом симптомов в виде изменения формы и консистенции каловых масс (твердый, фрагментированный кал – 1 и 2 типы по Бристольской шкале), ощущением неполного опорожнения кишки, необходимостью избыточного, нередко бесполезного, натуживания, а также приобретающего характер зависимости приема слабительных препаратов или проведения манипуляций, облегчающих достижение акта дефекации (клизмы, трансанальное или трансвагинальное ручное пособие и т.п.);
3) удлинение интервалов между актами произвольной дефекации до 48 часов и более, сопровождающееся, как правило, комплексом симптомов в виде изменения формы и консистенции каловых масс (колбаскообразный), ощущением неполного опорожнения кишки, без необходимости избыточного натуживания;
4) удлинение интервалов между актами произвольной дефекации до 72 часов и более, сопровождающееся, как правило, комплексом симптомов в виде изменения формы и консистенции каловых масс (твердый, фрагментированный кал – 1 и 2 типы по Бристольской шкале), ощущением неполного опорожнения кишки, необходимостью избыточного, нередко бесполезного, натуживания, а также приобретающего характер зависимости приема слабительных препаратов или проведения манипуляций, облегчающих достижение акта дефекации (клизмы, трансанальное или трансвагинальное ручное пособие и т.п.).+

5. Для лечения запора в условиях стационара назначают

1) вариант диеты с пониженной калорийностью (стол №8 по Певзнеру);
2) основной вариант стандартной диеты (стол № 3 по Певзнеру);+
3) вариант диеты с механическим и химическим щажением (стол №1, 2 по Певзнеру).

6. Допустимое количество поваренной соли в сутки

1) 12–15 граммов;+
2) 5-7 граммов;
3) 20-25 граммов.

7. Закрепляющим действием обладают

1) морковь, кефир;
2) спазмолитики;
3) айва, творог;+
4) нестероидные противовоспалительные средства;
5) кабачок, чечевица.

8. Из кисломолочных продуктов послабляющим действием обладают те, кислотность которых по шкале Тернера

1) превышает 90–100;+
2) менее 10;
3) 16-18.

9. Максимальная доза пищевых волокон

1) 60 граммов в сутки;+
2) 100 граммов в сутки;
3) 150 граммов в сутки.

10. Обозначьте вторичную причину запора

1) мегаколон;
2) дивертикулит;+
3) синдром Пайра.

11. Обозначьте количество типов в Бристольской шкале кала

1) 7;+
2) 6;
3) 4.

12. Обозначьте минимальное количество жидкости, рекомендованное к употреблению для профилактики запоров, при отсутствии медицинских противопоказаний

1) не менее 100 мл на кг идеальной массы тела;
2) не менее 50 мл на кг идеальной массы тела;
3) не менее 30 мл на кг идеальной массы тела.+

13. Обозначьте рекомендованные нормы потребления белка в сутки у лиц с запорами

1) 150-200 граммов;
2) 100-110 граммов;+
3) 30-40 граммов.

14. Обозначьте, согласно Бристольской шкале, тип кала, который выглядит как твердые комочки, напоминающие орешки

1) тип 7;
2) тип 5;
3) тип 1.+

15. Определите минимальное количество овощей и фруктов, рекомендованное ВОЗ для ежедневного употребления, как профилактика запоров

1) не менее 400 г свежих овощей и фруктов;+
2) не менее 200 г свежих овощей и фруктов;
3) не менее 100 г свежих овощей и фруктов.

16. Основной механизм действия сахаристых веществ при запоре

1) происходит процесс разложения азотсодержащих органических соединений (белков, аминокислот) в результате их ферментативного гидролиза под действием аммонифицирующих микроорганизмов с образованием токсичных для человека конечных продуктов;
2) под действием кишечной микрофлоры каловые массы подвергаются брожению, продукты которого усиливают секрецию воды в просвет кишки;+
3) антрагликозиды, содержащиеся в сладостях, вызывают раздражение рецепторов слизистой оболочки толстого кишечника.

17. Перед употреблением пшеничных отрубей достаточно их залить кипятком и настоять

1) 30 минут;
2) 60 минут;
3) 15 минут.+

18. По рекомендациям ВОЗ общепринятой нормой считается поступление в организм со съедаемой пищей балластных веществ в размере

1) 10–15 г в сутки;
2) 25–35 г в сутки;+
3) 5–10 г в сутки.

19. Послабляющий эффект кисломолочных продуктов сохраняется

1) через 1-2 дня по окончании срока годности;
2) на весь период годности продукта;
3) только в течение первых суток от даты производства.+

20. Потеря веса более, чем 4,5 кг и возникновение запоров в пожилом возрасте должно насторожить врача в отношении дальнейшего скрининга

1) старческой астении;
2) хронического панкреатита;
3) колоректального рака.+

21. Согласно классификации по течению, запор, который длится более 3-х месяцев является

1) подострым;
2) хроническим;+
3) острым.

22. Укажите временной фактор, при котором запор считается острым

1) свыше 3х месяцев;
2) до 3-х месяцев;
3) до 4-х недель.+

23. Укажите запор, причина которого относится к первичным

1) ректоцеле;
2) мегаколон;+
3) анальная трещина.

24. Укажите какой тип запора по течению вызывает кишечная обтурационная непроходимость

1) хронический;
2) острый;+
3) подострый.

25. Укажите оптимальный размер завтрака

1) не менее 5% объема от суточного рациона;
2) не менее 10% объема от суточного рациона;
3) не менее 25% объема от суточного рациона.+

26. Укажите продукт, который следует исключить при запорах с кишечными болями

1) кабачок;
2) редис;+
3) морковь.

27. Укажите сок, который запрещен пациентам, страдающих запором

1) яблочный;+
2) томатный;
3) морковный.

28. Укажите тип кала в виде колбаски, состоящей из комочков

1) тип 4;
2) тип 1;
3) тип 3;
4) тип 2.+

29. Укажите, какое количество воды удерживают балластные вещества

1) в 1–2 раза больше собственного веса;
2) в 5–30 раз больше собственного веса;+
3) в 2–10 раз больше собственного веса.

Специальности для предварительного и итогового тестирования:

Акушерское дело, Гигиена и санитария, Гигиеническое воспитание, Диетология, Лечебная физкультура, Лечебное дело, Медико-профилактическое дело, Медицинский массаж, Общая практика, Реабилитационное сестринское дело, Рентгенология, Сестринское дело, Сестринское дело в педиатрии, Скорая и неотложная помощь.