Тест с ответами по теме «Характеристика современных питательных смесей» | Тесты НМО с ответами

1. В соответствии с приказом Министерства Здравоохранения Российской Федерации № 330 от 05.08.2003 г. О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации используемые виды нутритивной поддержки включают

1) витаминные смеси;
2) энтеральное питание;+
3) парентеральное питание;+
4) стол №9;
5) стол №10.

2. Виды парентерального питания по доступу

1) периферическое;+
2) внутрикостное;
3) тотальное;
4) сублингвальное.

3. Виды парентерального питания по полноценности

1) неполное парентеральное питание;
2) полное парентеральное питание;+
3) неполноценное парентеральное питание;
4) половинчатое парентеральное питание.

4. Виды питательных смесей

1) парентеральные;+
2) злаковые;
3) низкомолекулярные;
4) энтеральные;+
5) диетические.

5. Виды питательных смесей по осмолярности

1) антиосмолярные;
2) осмолярные;
3) гипоосмолярные;+
4) гипоосмостистые.

6. Виды питательных смесей по содержанию белка

1) денитрогенные;
2) анитрогенные;
3) гипернитрогенные;+
4) макронитрогенные.

7. Виды питательных смесей по содержанию энергии

1) декалорические;
2) микрокалорические;
3) изокалорические;+
4) суперкалорические.

8. Виды питательных смесей по физическим свойствам

1) твердые;
2) мягкие;
3) жидкие;+
4) газообразные.

9. Виды питательных смесей по химическому составу

1) полимерные;+
2) олигомерные;+
3) белковые;
4) жирные;
5) углеводные.

10. Виды сипинга по консистенции

1) газообразные;
2) кашицеобразные;
3) твердые;
4) сгущенные.+

11. Гиперосмолярной смесью принято считать смесь с концентрацией

1) 520 мОсмоль/л;
2) 280 мОсмоль/л;
3) 310 мОсмоль/л;+
4) 100 мОсмоль/л.

12. Изоосмолярной смесью принято считать смесь с концентрацией

1) 500-1000 мОсмоль/л;
2) 500-800 мОсмоль/л;
3) 280-310 мОсмоль/л;+
4) 350-500 мОсмоль/л.

13. Критерий выбора сипинга

1) определенный производитель;
2) определенный цвет продукта;
3) наличие вариантов состава с пищевыми волокнами и без них;+
4) определенная жирность.

14. Нутритивная поддержка – это

1) комплекс мер, направленных на восстановление утраченных функций ЖКТ;
2) комплекс мероприятий, направленных на поддержание сердечно-сосудистой системы;
3) комплекс мер, направленных на поддержание микрофлоры кишечника;
4) комплекс мероприятий, направленных на должное обеспечение организма всеми необходимыми питательными веществами с помощью специальных методов, искусственно созданных питательных смесей.+

15. Особенность применения сипинга

1) употребление исключительно в утренние часы;
2) употребление после достижения совершеннолетия;
3) использование только в качестве дополнения к диете;+
4) употребление исключительно в вечерние часы.

16. По содержания белка принято различать гипернитрогенные питательные смеси, содержание белка в которых

1) более 1 г/100 мл;
2) более 20 г/100 мл;
3) более 5 г/100 мл;+
4) более 10 г/100 мл.

17. Показание к применению парентерального питания

1) гипоксия;
2) ацидоз;
3) гипергидратация;
4) нарушения усвоения пищи, стриктура пищевода, желудочно-кишечные стенозы.+

18. Показание к применению энтерального питания

1) скелетная травма (верхние и нижние конечности);
2) белково-энергетическая недостаточность при невозможности обеспечения адекватного поступления нутриентов;+
3) подростковый возраст;
4) жировая недостаточность.

19. Показание к сипингу

1) дополнение к неэффективному диетическому питанию;+
2) тяжелые нарушения сознания;
3) ишемия кишечника;
4) непрекращающаяся рвота.

20. Полимерные питательные смеси принято делить на

1) содержащие белки;
2) содержащие жиры;
3) содержащие пищевые волокна;+
4) содержащие углеводы.

21. Преимущества сипинга

1) короткий срок хранения;
2) сокращает длительность госпитализации;+
3) дороговизна;
4) снижает количество инфекционных и неинфекционных осложнений;+
5) использование специальных вспомогательных аппаратов.

22. При назначении сипинга необходимо учитывать

1) особенности изготовления;
2) предпочтения пациента относительно вкуса и запаха;+
3) страну производителя;
4) условия хранения.

23. Приказ, регламентирующий меры по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации

1) № 323-ФЗ от 21.11.2011 г.;
2) № 259 от 15.09.2010 г.;
3) № 330 от 05.08.2003 г..+

24. Противопоказание для парентерального питания

1) трансплантация органов;
2) нарушения усвоения пищи, структура пищевода, желудочно-кишечные стенозы;
3) оперативные вмешательства на ЖКТ;
4) состояние ЖКТ, позволяющее обеспечить адекватное энтеральное питание.+

25. Противопоказание для энтерального питания

1) питание в пред- и послеоперационном периодах;
2) перфорация кишечника;+
3) психические расстройства: нервно-психическая анорексия, тяжелая депрессия;
4) белково-энергетическая недостаточность.

26. Противопоказание к сипингу

1) нутритивная недостаточность;
2) тяжелые нарушения сознания;+
3) ограничения в приеме твердой пищи в посттравматический, послеоперационный период;
4) неполная проходимость пищевода, желудка и тонкой кишки.

27. Режим парентерального питания

1) дневной;
2) ночной;
3) утренний;
4) круглосуточный.+

28. Сипинг – это

1) прием специальных сбалансированных питательных смесей, маленькими глотками, быстро;
2) прием специальных сбалансированных питательных смесей, большими глотками, медленно;
3) прием специальных сбалансированных питательных смесей, большими глотками, быстро;
4) прием специальных сбалансированных питательных смесей, очень маленькими глотками, медленно.+

29. Составляющей парентерального питания является раствор декстрозы в концентрации

1) 70%;
2) 10%;+
3) 5%;
4) 40%.

30. Технологии парентерального питания

1) «три в одном»;+
2) «пять к одному»;
3) «сто к десяти»;
4) «десять в одном».

Специальности для предварительного и итогового тестирования:

Анестезиология и реаниматология.