Тест с ответами по теме «Пищевая аллергия у детей: диагностика (по утвержденным клиническим рекомендациям)» | Тесты НМО с ответами

1. К IgE-опосредованным реакциям относятся:

1) гастроинтестинальные симптомы;+
2) индуцированный пищей проктит;
3) крапивница/ангиоотек;+
4) риноконъюнктивит/астма.+

2. К каким последствиям может привести вскармливание детей молочными смесями?

1) Поздней сенсибилизации к БКМ;
2) Появлению воспаления в ЖКТ;
3) ранней сенсибилизации к БКМ;+
4) чрезмерному поступлению чужеродного белка.+

3. К чему приводит денатурация белка при нагревании продукта?

1) к окислению продукта;
2) продукты не изменяют аллергенность;
3) ряд продуктов теряют аллергенность;+
4) ряд продуктов увеличивают аллергенность.+

4. Как называется  патологическая реакция,  вызванная приемом пищевого продукта?

1) бронхиальная астма;
2) крапивница;
3) неиммунная реакция на пищу;
4) пищевая аллергия.+

5. Как называется диета с исключением причинно-значимого аллергена?

1) интенсивная диета;
2) исключающая диета;
3) стимулирующая диета;
4) элиминационная диета.+

6. Как называются диагностическое мероприятие, заключающееся в пробном введении малых количеств ранее исключенного из рациона питания продукта?

1) диагностическое введение продукта;+
2) переменное введение продукта;
3) стимулирующее введение продукта;
4) элиминационное введение продукта.

7. Как с возрастом изменяется аллергия на рыбу?

1) не изменяется;+
2) нормализуется;
3) увеличивается;
4) уменьшается.

8. Как характеризуется гиперчувствительность к пищевым продуктам, не связанная с иммунными механизмами?

1) иммунная реакция на пищу;
2) неиммунная реакция на пищу;+
3) персистирующая реакция на пищу;
4) реакция на пищу.

9. Какие антитела и/или метаболиты рекомендовано определять в крови и моче у детей с пищевой аллергией?

1) антитела IgA;
2) антитела IgG;
3) медиаторы эффекторных клеток;+
4) метаболиты медиаторов.+

10. Какие белковые аллергены определяются в курином яйце?

1) альбумин;
2) кональбумин;+
3) лизоцим;+
4) овомукоид.+

11. Какие белковые компоненты молока способны вызвать сенсибилизацию?

1) a-лактальбумин;+
2) β-лактоглобулин;+
3) бычий сывороточный альбумин;+
4) с-глобулин.

12. Какие возможны типы диагнозов при пищевой аллергии?

1) аллергическая крапивница;+
2) аллергический гастроэнтерит;+
3) атопический дерматит;+
4) пищевая крапивница.

13. Какие злаковые продукты в первую очередь могут вызывать пищевую аллергию?

1) белки гречихи;
2) белки кукурузы;
3) глиадин пшеницы;+
4) глютен ржи.+

14. Какие клеточные тесты рекомендовано проводить у детей с пищевой аллергией?

1) проточно-цитометрический аллерген-стимулирующий тест;+
2) тест активации базофилов различных модификаций;+
3) тест поглощения лейкотриенов;
4) тест проточной цитометрии с двойной меткой.+

15. Какие морепродукты обладают выраженными аллергенными свойствами?

1) гребешки;+
2) креветки;+
3) мидии;+
4) морская капуста.

16. Какие причинно-значимые аллергены характерны для пищевой аллергии?

1) гаптены;+
2) насыщенные жиры;
3) полипептиды;+
4) простые углеводы.

17. Какие продукты входят в «большую восьмерку» продуктов?

1) коровье молоко;+
2) орехи;+
3) соя;+
4) щавель.

18. Какие продукты могут усиливать имеющиеся проявления пищевой аллергии за счет реакций неиммунного характера?

1) какао;+
2) пшеница;
3) цитрусовые;+
4) шоколад.+

19. Какие проявления пищевой аллергии опосредованы клеточными реакциями?

1) индуцированная пищей энтеропатия;+
2) индуцированный пищей проктит;+
3) индуцированный пищей проктоколит;+
4) крапивница/ангиоотек.

20. Какие реакции при пищевой аллергии относятся к смешанным IgE-опосредованным и клеточным реакциям?

1) атопический дерматит;+
2) индуцированный пищей проктит;
3) крапивница/ангиоотек;
4) эозинофильная гастроинтестинальная патология.+

21. Какие свойства проявляют основные аллергены молока?

1) сохраняют свою биологическую активность после кипячения;+
2) теряют свою биологическую активность после кипячения;
3) теряют свою биологическую активность после пастеризации;
4) теряют свою биологическую активность при комнатной температуре.

22. Какие существуют возможные реакции на пищевую аллергию?

1) Инсомния;
2) индуцированная пищей энтеропатия;+
3) индуцированный пищей проктит;+
4) эозинофильная гастроинтестинальная патология.+

23. Каким пациентам рекомендовано проведение эзофагогастродуоденоскопии?

1) пациентам с отдышкой;
2) с выраженными и стойкими жалобами со стороны желудочно-кишечного тракта;+
3) с железодефицитной анемией;+
4) с задержкой развития.+

24. Каким типом реакции характеризуются иммунные механизмы пищевой аллергии?

1) клеточный иммунный ответ (не IgE-опосредованные);+
2) реакции смешанного типа;+
3) специфические IgE-опосредованные реакции;+
4) специфические IgА-опосредованные реакции.

25. Какова распространенность реакций на пищевые добавки в целом в популяции?

1) 0,01-0,2%;+
2) 2%;
3) 20%;
4) 5%.

26. Какова этиология токсических реакций на пищу?

1) бактериальная;+
2) вирусная;+
3) термическая;
4) фармакологическая.+

27. Каковы рекомендации связаны с проведением провокационных проб?

1) необходимо проводить открытую провокационную пробу;
2) обязательно применение местных анестетиков;
3) обязательно проведение двойной-слепой плацебо контролируемой пробы;
4) провокационные пробы не используются.+

28. Какой продукт из семейства бобовых может становиться так называемым «скрытым аллергеном»

1) арахис;+
2) горох;
3) соя;
4) фасоль.

29. Консультация каких специалистов необходимы детям с пищевой аллергией?

1) аллерголога-иммунолога;+
2) гастроэнтеролога;+
3) диетолога;+
4) хирурга.

30. Наиболее выраженной аллергенной активностью в сое обладают:

1) 11S глобулин;+
2) 7S глобулин;+
3) глицин;
4) глицинин.+

31. О чём свидетельствуют положительные результаты тестирования у детей с пищевой аллергией?

1) о наличии сенсибилизации;+
2) об отсутствии сенсибилизации;
3) об исключении пищевой аллергии;
4) пищевая аллергия не исключена.+

32. С аллергией на какой продукт козье молоко может выступать как перекрестный аллерген?

1) белок коровьего молока;+
2) пшеницу;
3) рыбий жир;
4) сою.

33. Уровень каких классов антител рекомендовано определять у детей с пищевой аллергией?

1) IgA;+
2) IgD;
3) IgG;+
4) IgМ.

34. Что включает в себя этиологическое лечение?

1) исключение из питания причинно-значимых продуктов;+
2) назначение антигистаминных препаратов;
3) назначение глюкокортикостероидов;
4) применение питания с причинно-значимыми продуктами.

35. Что оценивают в ходе сбора анамнеза и жалоб при пищевой аллергии?

1) воспроизводимость реакции;+
2) наличие ко-факторов;+
3) наличие сопутствующей патологии, включая аллергические заболевания;+
4) семейный анамнез.+

36. Что рекомендовано включать в клинический осмотр при пищевой аллергии?

1) измерение массы тела;+
2) оценку очаговой и общемозговой симптоматики;
3) оценку состояния дыхательной системы;+
4) оценку состояния кожных покровов.+

37. Что является универсальным методом, позволяющим подтвердить диагноз как при IgE-опосредованных, так и при не-IgE-опосредованных формах пищевой аллергии?

1) диагностическая элиминационная диета;+
2) кожное тестирование;
3) общий анализ крови;
4) эзофагогастродуоденоскопия.