Тест с ответами по теме «Спортивная диетология и спортивное питание» | Тесты НМО с ответами

1. Аминокислоты

1) сразу всасываются в тонком кишечнике;+
2) оказывают мощное анаболическое действие на метаболизм;+
3) повышают уровень глюкозы в крови;
4) стимулируют выработку ряда гормонов.+

2. В большинстве видов спорта ежедневная потребность в углеводах составляет

1) 0,5-2,0 г/кг;
2) 9,0-10,0 г/кг;
3) 3,0-4,0 г/кг;
4) 4,5-6,0 г/кг.+

3. В спортивной диетологии питание рассматривается с позиций

1) способ повышения метаболических процессов;
2) способ обеспечения организма спортсмена необходимым количеством энергии и пищевыми веществами;+
3) активный фактор, способствующий расширению границ адаптации к систематическим физическим нагрузкам;+
4) способ обеспечения естественных процессов роста и развития.+

4. Витамины обладают следующими свойствами

1) повышают умственную и физическую работоспособность;+
2) способствуют выработке гормонов;+
3) улучшают настроение;
4) поддерживают устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды.+

5. Для повышения количества мышечной массы необходимо оптимальное потребление углеводов с пищей

1) 5-9 г/кг;
2) 7-10 г/кг;+
3) 1-5 г/кг;
4) 12-15 г/кг.

6. Для поддержания текущего веса индивидуальное соотношение белков, жиров и углеводов будет

1) белки — 50%, углеводы — 30%, жиры — 20%;
2) белки — 40%, углеводы — 40%, жиры — 20%;+
3) белки — 20%, углеводы — 30%, жиры — 50%;
4) белки — 40%, углеводы — 50%, жиры — 30%.

7. За какое время до старта спортсмену целесообразно принимать углеводы?

1) 1-2 часа;
2) 30 мин;
3) 2-4 часа;+
4) 3-5 часов.

8. К основным требованиям к питанию спортсменов относятся

1) количественный состав пищи;+
2) коэффициент усвоения пищи;+
3) дополнительный прием нутриентов;
4) режим приема пищи.+

9. К продуктам высокого качества относятся

1) свежие овощи;+
2) белый рис;
3) кисломолочные продукты;+
4) творог.+

10. Какие продукты питания усваиваются в течение 1-2 часов?

1) кисломолочные продукты, рис, яйца, отварная рыба;+
2) хлеб, каши, отварное мясо, овощи;
3) бобовые, баранина, жирные сорта мяса, острые приправы, грибы, орехи.

11. Каким должно быть содержание белка у тех спортсменов, где требуется большая сила, сочетаемая с необходимостью быстрой мобилизации организма (бокс, борьба, тяжелая атлетика)?

1) 2,5 г/кг;
2) 1,5 г/кг;
3) 2 г/кг;+
4) 1,8 г/кг.

12. Какими свойствами обладает креатинин глутамат?

1) антиастеническими;
2) антикатаболическими;+
3) иммуностимулирующими.+

13. Какой процент белка содержат протеиновые препараты?

1) до 100%;
2) до 60-80%;+
3) до 30-50%;
4) до 40-60%.

14. Коэффициент активности при большой физической нагрузке (занятия спортом 6-7 раз в неделю) равен

1) 1.55;
2) 1.375;
3) 1.725;+
4) 1.9.

15. Нормы калорийности питания спортсмена при марафонском беге составляют

1) 65-70 ккал/кг;
2) 60-65 ккал/кг;
3) 75-85 ккал/кг;+
4) 70-75 ккал/кг.

16. Нутрицевтики — это

1) продукты, содержащие кофеин, эфедрин, адаптогены, стимуляторы, гормоны;
2) в состав которых входят живые микроорганизмы или продукты их обмена, нормализующие состав и активность микрофлоры кишечника;
3) дополнительные источники белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минералов, клетчатки.+

17. Оптимальное соотношение животных и растительных белков в питании спортсменов составляет

1) 100%/0%;
2) 30%/70%;
3) 75%/25%;
4) 50%/50%.+

18. Основной обмен — это энергозатраты

1) организма на «поддержание существования», работу внутренних органов;+
2) в условиях высокой температуры окружающей среды;
3) на физическую активность.

19. Побочные действия метода углеводного насыщения

1) высокая вероятность простудных заболеваний;+
2) диспепсические расстройства со стороны ЖКТ;+
3) быстрый набор веса;
4) сонливость, слабость, головные боли, повышенная раздражительность.+

20. Правильное питание спортсменов должно

1) способствовать снижению веса;
2) удовлетворять потребности в энергии;+
3) удовлетворять потребности в биологически активных компонентах;+
4) удовлетворять потребности в пластическом материале.+

21. При видах спорта с длительными нагрузками и необходимости поддержания большой выносливости необходимо

1) продукты с высоким содержанием белка и незаменимых аминокислот;
2) большое количество белков;
3) рацион должен быть богат фосфором;
4) большое количество углеводов и витаминов С и В1.+

22. Прием глюкозамина способствует

1) восполнению строительного материала для хрящевой ткани;+
2) повышению выносливости силы мышц;
3) восстановлению после стрессовых нагрузок;
4) снижению воспалительных процессов в суставах и связках.+

23. Продукты повышенной биологической ценности решают следующие задачи

1) регуляция водно-солевого обмена;
2) ускорение процессов восстановления;
3) корректировка массы тела;
4) повышение мозговой активности.+

24. Сколько процентов составляет основной обмен от всех расходов энергии организма?

1) 20%;
2) 70%;+
3) 30%;
4) 50%.

25. Сколько раз в течении дня прием пищи является наиболее оптимальным для питания спортсменов?

1) 3-4 раза;
2) 2-3 раза;
3) 7 и более раз;
4) 5-6 раз.+

26. Суточная потребность в витамине С (в мг) для спортсменов скоростных и силовых видов спорта составляет

1) 250.0;+
2) 100.0;
3) 150.0;
4) 300.0.

27. У спортсменов прием фруктов способствует

1) реабилитации мышц;
2) повышению энергии;
3) повышению иммунитета;+
4) контролю жировой массы тела.

28. Удельный расход энергии при ходьбе быстрой (6 км/час) составляет

1) 9,2 ккал/час кг;
2) 1,7 ккал/час кг;
3) 0,93 ккал/час кг;
4) 4,2 ккал/час кг.+

29. Функция аминокислоты таурина в организме

1) увеличивает скорость транспортировки кислорода;
2) ускоряет синтез белка;+
3) ускоряет кровоток;
4) поддерживает иммунную систему.

30. Через сколько времени после тренировки или соревнований следует принимать пищу?

1) 1,5 часа;
2) 2 часа;
3) 45-60 мин;+
4) 30 мин.